【动态】餐厅服务员（学生组）项目比赛完美呈现

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来自北川七一职业中学校、绵阳机械电气工业学校8个代表队的15名选手参加餐厅服务员（学生组）项目比赛。

比赛内容为中餐宴会台面设计与布置现场，参赛队员对铺台布，餐碟定位、碗筷摆放、酒杯放置、餐巾折花、餐椅定位、托盘斟酒等一系列环节都有严格讲究。台布要求一次完成，定位准确，十字居中，凸缝朝向主副主人位，下垂均等，台面平整;餐碟定位要求一次性定位、碟间距离均等，餐碟标志对正，相对餐碟与餐桌中心点三点一线；酒杯肚间隔要求1厘米，三杯成一直线，与骨碟中心点和台面中心点连线垂直；斟倒酒水时每滴一滴扣1分，每溢一滩扣3分……比赛现场紧张有序、选手表现优异出色，呈现了一场高质量的比赛。