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干细胞是细胞之母，是细胞健康的源头。翁老师多年在干细胞脐带血领域所累积的经验，深觉人体干细胞是影响健康的关键，进而寻求研究天然食材中可以活化干细胞的成份，发现白藜芦醇复方对人体干细胞有显著的活化效果，而加上PPARs活化剂的成分，更有加乘的效果。

PPARs(peroxisome proliferators activated receptor)是指「细胞核核内荷尔蒙受体族群(nuclear hormone receptor superfamily)」，此一族群皆会受到某些配体(ligand)的活化而启动，并与部分标的基因的启动因子(promoter)结合而影响基因的表现。

PPARs家族总共有三重型态，分别为PPARα、β、γ，这三种型态在不同的组织表现且反 应不同的生理功能。 PPARα主 要在肝脏、骨骼肌和心脏表现。 PPARγ主 要在脂肪组织表现，但也在肠道、胸部..等的组织表现，而PPARβ／δ会在皮肤、骨骼肌大量的表现。而这三种型态的PPARs都 会在血管壁和免疫系统表现。

从研究文献中发现，白藜芦醇可活化细胞粒腺体，加上抑制NFkB（致癌因子）的效果而让白藜芦醇被喻为是21世纪的维他命。若能再加上槲黄素/OPC和叶黄素，枸杞等成分，则对人体的保养将有聚焦的效果。

白藜芦醇 ＋ PPARs 活化剂 + 槲黄素 /OPC ＋ 叶黄素 ＋ 。 。 。 ＝＝>> 加乘作用元素

肥胖一直是人类的克星，益生菌和酵的复方成分，则对于重量的控制也具有极度的成效。研究也指出，白藜芦醇在老鼠实验中对体重和年寿都有极佳的效果，老鼠的体重被控制的很好而且没有得到慢性病，加上年龄也延长了15~20%，这相当延长人类10年的年寿。

因此翁老师发现若将益生菌和酵素等对肠胃有帮助的复方整合在一起时，食物控制、肠道保养和细胞肥胖基因也将因此而获得良好的整合效果，健康长寿将不再是只有秦始皇敢追求的目标。

红酒找到长寿健康之钥-白藜芦醇Resveratrol

「Nature自然」期刊报导哈佛大学与美国「国家老化研究所」合作的实验，使用高脂肪饮食变成肥胖症的老鼠,喂以从红酒提炼的白藜芦醇(Resveratrol)，其罹患糖尿病、心脏病、肝病、癌症及肥胖相关疾病的机率，比标准低脂饮食的老鼠更低，还更「长寿且活力充沛」。

研究使各界震惊，老鼠实验成果虽然不能马上移到人类使用，但专家认为是「奇观」，有科学家更说，此研究发现『长寿又健康』之钥，像找到「老化研究的圣杯」。

「Nature自然」期刊首席论文审查员，布朗大学分子生物学教授海夫凡说，「这是一项有历史里程碑意义的贡献」。

主持研究的哈佛大学辛克莱尔博士形容粒腺体是「细胞的能源发电厂」。而『白藜芦醇Resveratrol』能促进细胞「粒腺体」的活性和再生。在老鼠实验上，『白藜芦醇Resveratrol』能消除高脂肪食物产生的卡路里，高脂肪食物虽然使身体肥胖，但对内脏器官却无害。

辛克莱尔博士和27位研究人员的实验，是让55只胖老鼠吃高脂饮食(「麦当劳式饮食」)，配合喂食『白藜芦醇Resveratrol』，其死亡率比吃高脂食物但未吃白藜芦醇的过胖老鼠还低31%，所有实验老鼠和正常老鼠一样健康，而且在运动仪器上也像一般精瘦的对照组老鼠灵活。

辛克莱尔博士表示，实验鼠「外表肥胖，但内在健康」，一切器官正常，『白藜芦醇Resveratrol』的功效，好得不像是真的。

科学家担心这项研究成果的发表，造成民众未去节制饮食，而大吃大喝然后等着使用『白藜芦醇Resveratrol』长寿仙丹。辛克莱尔博士说：「不要将这当做大饱口腹的借口，但研究显示，一个人长得胖，却可以活得快乐、健康、有活力。」

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