厦门外国语学校石狮分校于近日开学了！该校的食堂卫生牵动着所有就读该校学生家长们的心。9月7日，石狮市市场监督管理局、石狮市教育局联合对该校开展食堂安全检查、整顿工作，确保该校师生“舌尖”上的安全。
此次检查涉及多方面，包括学校食堂许可情况、设计布局合理性、设施设备配置、食品安全管理制度完善性、进货索证索票及台账记录、餐具洗消、食品留样、从业人员卫生健康与教育培训、安全管理人员配置等。
针对检查中存在的食堂设计布局不合理之处、设施设备配置不完善、从业人员卫生健康与教育培训工作不完善等方面，检查人员责令该校树立责任意识，尽快按要求完成整改。
据悉，市场监督管理局还将对全市各学校食堂持续全面开展专项检查，提升学校食堂安全管理意识，夯实学校食堂安全管理基础，进一步保障秋季开学后师生就餐安全。（记者 高荣芳 通讯员 庄君斌 陈君君）
来源：石狮日报
